• пуешки бутчета - 4 бр. (без кожа)
• сметана - 200 мл
• гъби - 7 бр.
• сол
• бяло вино - 1/2 к.ч.
• краве масло - бучка

Измийте пуешките бутчета и ги обезкостете. Посолете и поръсете с черен пипер.

Разтопете кравето масло в тигана.

Запечатайте бутчетата от всички страни. Извадете и заделете.

Обелете гъбите и нарежете на филийки. Сложете ги в същата мазнина. Запържете добре.

Върнете бутчетата. Налейте бялото вино.

Изчакайте да се изпари алкохолът, налейте сметната и малко водичка. Посолете и поръсете с черен пипер.

Намалете котлона, затворете с капак и задушавайте до готовност на месото.

Извадете и сервирайте задушените пуешки бутчета в разкошен сос веднага, докато е топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени пуешки бутчета в разкошен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.