• пъдпъдъци - 4 бр.
• лук - 2 глави
• вино - 200 мл бяло
• олио - 100 мл
• оцет - 3 с.л
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 1/2 ч.л. млян
• сол - 1 щипка

Пъдпъдъците се измиват и се нареждат в голяма тенджера. Виното се смесва с олиото и оцета.

Пъдпъдъците се заливат с тази смес. Поръсват се със сол и черен пипер.

Лукът се реже на шайби и с него се покриват пъдпъдъците. Отгоре се слагат дафиновите листа и ястието се задушава, похлупено с капак, на слаб огън около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени пъдпъдъци с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.