• пилешки воденички - 1 кг
• домати - 3 - 4 меки
• лук - 2 глави
• риган - 1 щипка
• мед - 1 с.л.
• сол
• олио

Почистете воденичките и ги варете до омекване. Прецедете ги и ги измийте добре. Оставете си около 250-300 мл бульон. Нарежете лука на полумесеци.

Задушете го под капак в олиото и отделения бульон. Когато лукът поомекне добавете нарязаните на ситно домати. Прибавете мед и сол на вкус. Оставя се да ври около 5 минути, след което се добавят воденичките и риганът.

Оставете ястието да се готви още 5 минути. Ако сосът е твърде рядък, може да го сгъстите с 1 с.л. брашно. Ако въобще не желаете да има сос, гответе воденичките докато останат само на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени пилешки воденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.