• пилешки дробчета - 1 кг
• масло - 1/2 ч.ч. краве
• чушки - 2 - 3 пиперки
• домати - 2 - 3 броя
• лук - 2 глави
• брашно - 2 ч.л.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• магданоз - 1/2 връзка

Накиснете дробчетата в млякото, след което ги отцедете. Задушете в част от мазнината нарязания на филийки лук до омекване. Прибавете нарязаните дробчета, оваляни в брашното и разбъркайте добре.

Чушките нарежете на тънки ленти, а доматите настържете на ренде. Задушете в останалата мазнина пиперките, доматите и червения пипер.

Прибавете ги към дробчетата и залейте с малко гореща вода. Овкусете със сол и черен пипер на вкус и задушавайте на тих огън, докато ястието остане на мазнина.

Поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.