• пилешки дробчета - 500 г
• ябълки - 3 - 4 бр. средно големи
• лук - 2 глави
• олио - 1 к.ч.
• захар - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер

Размразете и почистете пилешките дробчета. Задушете ги в мазнината и червен пипер до пълна готовност. Овкусете със сол и черен пипер.

Обелете лука и го рендосайте на фино ренде на кръгчета. Запържете лука, заедно с 2-3 супени лъжици олио и 1 с.л. захар. Пържете докато лукът се карамелизира.

Срежете ябълките наполовина и ги карамелизирайте с останалата захар и 1 ч.л. олио. Задушете ги, като ги обръщате от време на време, докато омекнат.

Сервирайте, като сложите парче ябълка върху канапе от карамелизиран лук. По средата сложете от задушените дробчета, а най-отгоре завършете отново с парче ябълка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени пилешки дробчета в карамелизирани ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.