• миди - 600 г мидени ядки
• лук - 2 глави
• масло - 1.5 пакетче
• целина - 100 г
• моркови - 4 бр.
• чесън - 1 глава
• брашно - 1 к.ч.
• доматено пюре - 4 с.л.
• бульон - 1 бр. зеленчуков
• дафинов лист
• черен пипер
• сол
• лимонов сок

Задушете в нагорещеното олио накълцаните на дребно лук, моркови, целина и чесън.

Добавете брашното, доматеното пюре и бульона, разтворен в 1 ч.ч. вода.

Сложете подправките, лимоновия сок и мидените ядки. Затворете съда с похлупак.

Задушете ястието за половин час във фурна, загрята на 150 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени миди с моркови и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.