• дреболии - 1 кг кокоши
• лук - 2 глави
• чушки - 2 бр.
• домати - 3 бр.
• магданоз - ½ връзка
• мас - 4 с.л. свинска
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол

Лукът се нарязва на филии и се задушава в част от мазнината. Добавят се нарязаните дреболии.

Щом се позапържат, се сипва и брашното. В останалата мазнина се задушават нарязаните чушки и настърганите на ренде домати.

Когато доматите се сгъстят, се добавят дреболиите, черният и червеният пипер.

Посолява се и се оставя на слаб огън, докато остане на мазнина. Готовото ястие се поръсва с накълцания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени кокоши дреболии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.