- картофи - 400 г пресни
- зехтин - 2 с.л.
- чесън - 3 скилидки
- копър - половин връзка
- масло - 2с.л
- сол
- черен пипер
Картофите трябва да са пресни, когато ги купувате, изберете по-малки на размер картофчета, за да може да ги изпечете цели, ако имате по-големи, ги нарежете на едро. Не ги белете.
Сложете картофките в тенджерка с вода да ги покрие и сварете за 5 мин.
Вземете лист алуминиево фолио с формата на голям квадрат. Намажете го хубаво със зехтин.
В средата му сложете изцедените картофки, поръсете със сол и сложете между картофките маслото.
Счукайте 1 скилидка чесън и я разпределете върху картофите, поръсете със черен пипер и половината копър.
Загънете фолиото от всички страни, така че картофите да са напълно покрити, получава се като пакетче.
Сложете в тава и поставете в загрята фурна на 180 градуса за 20 мин.
Накрая на печеното извадете тавата, отворете внимателно фолиото и поръсете картофките с нарязан на ситно останалия чесън и копър