• картофи - 1 кг
• бульон - 500 мл зеленчуков
• яйца - 6 бр.
• чесън - 3 скилидки
• къри - 1 с.л.
• олио - 50 мл
• сол - на вкус
• магданоз - 6 стръка
• червен пипер - 0. 5 ч.л.

Обелете и нарежете картофите на големи кубчета. В 500 мл гореща вода разтворете зеленчуковия бульон и подправката къри.

В тиган със загрятото олио запържете пресованите скилидки чесън, добавете картофите и налейте бульона, затворете с капака и на слаб огън варите да омекване на картофите.

Чукнете едно по едно яйцата върху картофите, посолете на вкус и затворете капака, готвите ястието за още 5-6 минути.

Премахнете готовото ястие от котлона, поръсете със ситно нарязания магданоз и малко червен пипер.

Затворете капака да се задуши магданозът и след 10 минути сервирайте в чинии.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени картофки под капак с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.