• картофи - 1 кг
• чушки - 3 бр. червени
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• телешко месо - 700 г
• люти чушки - 1 бр.
• магданоз - 2 връзки
• доматено пюре - 4 с.л.
• сол - на вкус

Месото се реже на малки парченца, залива се с вряла вода, така че да го покрие, и се вари до омекване.

Картофите и лукът се режат на половинки, червените чушки се режат на четири части, като се отстраняват дръжките и семките. Лютата чушка се реже на ситно.

Всичко се добавя към месото, добавя се сол и се вари до омекване на зеленчуците. Добавя се нарязаният на ситно чесън, доматеното пюре и всичко се вари на бавен огън още 10 минути.

Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и след като кипне, се сваля от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Задушено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени картофи с телешко по грузински е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.