• гъби - 500 гр.
• лук - 2 ч. ч.
• бяло вино - 1 ч. ч.
• бекон - 150 гр.
• сол
• черен пипер
• червен пипер - лют
• индийско орехче
• сметана - заквасена 1 ч. ч.
• лимони - 1/2 бр.
• магданоз - 1/4 ч. ч.

Измийте гъбите и ги нарежете на две, ако са големи. Подсушете.

Изпържете бекона до златисто. Извадете го от тигана. В същата мазнина добавете и маслото. Изсипете ситно нарязания лук и го задушете.

Прибавете гъбите, виното и подправките. Покрийте тигана и оставете на среден огън 15 минути.

Накрая добавете бекона, сметаната и лимоновия сок.

Сервирайте ястието леко охладено. Украсете с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени гъби със сметана и вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.