• гъби - 600 г пресни
• чесън - 2 скилидки
• масло - 100 г
• бяло вино - 100 мл
• сол
• черен пипер
• кашкавал - 100 г
• магданоз - 4 - 5 стръка
• готварска сметана - 100 мл (по желание)

В тиган разтопете маслото и прибавете нарязаните гъби. Чесънът се пресова или реже на ситно и се добавя при тях.

Оставя се малко да покъкри, докато омекнат гъбите. Добавете виното, сметаната и подправките. Оставете за още 5 минути на котлона.

Омекналите гъби се изсипват в чиния, поръсват се с настъргания кашкавал и нарязания на ситно магданоз.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени гъби с вино и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.