• гъби - 500 г пресни (или 250 г стерилизира­ни)
• масло - 125 г краве
• кашкавал - 150 г
• копър - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол - на вкус

Измийте гъбите и ги нарежете при нужда. Загрейте маслото в дълбок тиган, посолете гъбите и ги сложете да се задушават.

По желание добавете няколко скилидки чесън. По време на задушаването на няколко пъти добавете 1 ч.ч. топла вода.

Готовите гъби се махат от котлона и се разбъркват с накълцан копър и черен пипер. Още топли се разпределят в чинии и се поръсват обилно с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени гъби с масло и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.