• печурки - 500 г
• пресен лук - 3 стръка (може и стар лук)
• масло - 80 - 100 г
• джоджен - 1 ч.л. сух
• зеленчукова подправка - 1 к.л.
• червен пипер - щипка
• сол

Измийте и почистете гъбите, ако са малки, само ги измийте, без да ги белите.

Нарежете ги на ивици, лука нарежете на ситно или както вие предпочитате. В дълбок тиган с капак сложете маслото да се разтопи, след което сипете гъбите и две три лъжици вода.

Разбъркайте и след като си пуснат сок, поръсете с подправката, джоджена, покрийте с капака и оставете да се задушават.

След като останат на мазнина, сипете лука, разбъркайте и оставете за още 5 минути.

Преди да изключите котлона, поръсете със червен пипер.

Сервирайте топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени гъби с лук и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.