• гъби - 1 кг пресни
• масло - 100 г
• лук - 100 г
• домати - 200 г
• сирене - 200 г
• червен пипер - 5 г
• черен пипер
• сол - на вкус

Загрейте мазнината и задушете в нея последователно нарязаните ситно лук, домати и гъби.

След като омекнат, добавете червен пипер, объркайте и добавете нарязаното на филийки сирене.

Сложете капак на съда и оставете да къкри на тих огън - до задушване на сиренето. Поднесете задушените гъби по овчарски с малко черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени гъби по овчарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.