• кладница - 1 кг гъби
• моцарела - 100 г, настъргана
• черен пипер - 2 г
• сол - 1 ч.л.
• чесън - 1 скилидка
• масло - 70 г

Измиваме и нарязваме на жулиени гъбите. Изцеждаме ги.

В дълбок тиган върху котлон разтопяваме маслото и върху него изсипваме гъбите.

Оставяме да се задушава, докато водата на гъбите се изпари.

Прибавяме нарязания на ситно чесън, солта и черния пипер и запържваме за 15 минути.

Малко преди да махнем от огъня, прибавяме настърганата моцарела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени гъби кладница с моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.