• свински джолан - 3 - 4 бр.
• вино - 40 мл
• бира - 200 мл
• чесън - 20 г
• черен пипер - 8 г
• масло - 1/2 пакетче разтопено
• горчица - 10 г
• чубрица

Джоланите се почистват и измиват. Посоляват се със сол, черен пипер, чубрица и се намазват със счуканият чесън и горчица.

Нареждат се в тавичка, заливат се с топла вода и част от бирата, виното и разтопеното масло. Покрива се с фолио.

Пече се час и половина. Десет минути преди да е готово, ако е необходимо, се долива останалото количество вино и бира и се запича до зачервена коричка.

За гарнитура поднесете пюре или ориз. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени джолани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.