• броколи - 1 глава
• масло - 60 - 80 г
• сол
• черен пипер
• индийско орехче - 1/2 ч.л.

Почистете броколито и го сложете да се свари на пара за 10-15 минути. Кипнете около 1 л вода в голяма тенджера. Отгоре сложете метален гевгир или съд за варене на пара, сипете броколито вътре и похлупете.

Извадете омекналото броколи и веднага го разбъркайте с маслото и подправките. По желание може да загреете маслото в голям тиган и да прибавите броколито с 2-3 с.л. гореща вода. Сложете капака и задушавайте за 10-тина минути.

Накрая отново овкусете с подправки и поднесете като гарнитура или самостоятелно ястие, като ги залеете със сос по избор - майонезен сос, млечен сос, сос от сирена, доматен и т.н.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени броколи в масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.