• аспержи - 1 връзка
• сол
• черен пипер
• краве масло - бучка
• олио - 1 с.л. или зехтин

Отрежете долната част на аспержите. Измийте и подсушете. В тиган разтопете кравето масло, заедно с олиото.

Сложете аспержите. Запържете за кратко, като бъркате от време на време. Затворете с капак тигана, намалете котлона и оставете за пет минути да се задуши леко.

Внимавайте да не загори. На аспержите не им трябва много. Достатъчно е леко да променят цвета си и да хрупкат.

Извадете и сервирайте веднага в подходяща чиния задушените аспержи в масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени аспержи с масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.