• свинска плешка - 1 кг
• картофи - 700 г
• моркови - 2 бр
• лук - 1 бр.
• соев сос - 1 к.ч.
• захар - 1 к.л (може и мед)
• пикантина - 1 с.л.
• зеленчукова подправка - 1 ч.л.
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• масло - 2 с.л.

Нарежете плешката на по-дебели пържоли, не ги чукайте, а с нож направете разрези. В купа разбъркайте соевия сос, захарта, пикантината и олио, хубаво омесете пържолите и ги оставете да се мариноват за час-два.

Нарежете картофите и морковите на кръгчета, а лука - на ивици, тях също омесете в купа със зеленчуковата подправка, чубрица, червен, черен пипер и олио.

Вземете тава, намажете с олио и подредете ред картофи с моркови, пържолите и отгоре, ако искате отново картофи с лук.

Сипете една водна чаша вода, ако имате повече продукти, сипете повече вода. Върху всяка пържола сложете по парче масло, покрийте тавата с алуминиево фолио и печете за около час и половина, след което погледнете и ако е задушено добре ястието, запечете без фолио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушена свинска плешка с картофи и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.