• риба - 1 кг по избор
• олио - 3 с.л.
• масло - 1 с.л.
• карфиол - 1 глава
• картофи - 5 - 6 бр.
• ким
• магданоз
• гъби - 300 г
• за маринатата
• черен пипер - прясно смлян
• сол
• лимонов сок

Рибата се почиства и нарязва на филийки. Оставят се в маринатата за половин час.

Карфиолът се накъсва на цветчета, картофите се нарязват на кубчета, а гъбите – на филийки.

Зеленчуците се сваряват в подсолена вода с ким. Когато са готови, се отцеждат и се смесват с маслото.

Рибата се задушава в олио с малко вода. Сервира се в затоплени чинии, гарнирана с приготвените зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Задушена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушена риба с варени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.