• риба - 1 кг филе (мерлуза, лафер)
• зехтин - 2 с.л.
• лук - 1 глава, нарязана на ситно
• гъби - 200 г
• бяло вино - 1 ч.ч.
• дафинов лист - 1 бр.
• лимони - 1 бр.
• оцет - 10 г
• сол
• черен пипер

Нарежете филето на порции. Загрейте зехтина и задушете вътре лука. След това сипете вътре малко вода така че да го покрие. Оставете го да ври за 5 минути.

Подправете със сол, черен пипер и дафинов лист. Залейте с оцет и бяло вино. Разполовете гъбите и ги прибавете.

Покрийте ястието с фолио и сложете ястието да се задушава на слаба фурна около 40 минути.

Сервирайте рибата, гарнирана с резенчета лимон и поръсена с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушена риба с бяло вино и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.