• пъстърва - 4 бр.
• копър - 1 връзка
• магданоз - 1 връзка
• моркови - 2 броя /на ленти/
• гъби - 100 г
• лук - няколко стръка зелен
• лимони - 1 бр. зелен /лайм/
• бяло вино - 1 ч.ч.
• бульон - 2 ч.ч. месен
• масло - 100 г
• лимони - сок на 1 лимон
• сол
• черен пипер - на вкус
• черен пипер
• сос уорчестър - няколко капки

Пъстървите се осоляват и се поръсват с черен пипер. Прави се марината от лимоновия сок и соса "Уорчестър". Намазват се рибите и така престояват за около 10 мин. След това се напълват с магданоз и копър.

Рибите се поставят във фолио за печене. Отгоре се подреждат зеленчуците и върху тях се поставя лимона, обелен и нарязан на кръгчета.

Добава се виното, бульонът и парченца масло. Фолиото добре се загръща, за да не изтече соса. Отгоре се пробиват няколко дупки.

Пече се за 15-20 мин. на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушена пъстърва със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.