• коприва - 500 г
• лук - 2 - 3 глави, кромид
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - 4 - 5 стръка
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• ориз - 160 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• вода - 1. 5 ч.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Изчистете копривата, прибавете ѝ сол и я сложете в тенджерата, като добавите ориза, нарязаните на тънки филийки глави лук, олиото, червения пипер и наситнените магданоз и джоджен.

Залейте с горещата вода, захлупете и оставете ястието на тих огън, като внимавате да не остане без сос, ако има нужда долейте още гореща вода.

Поднесете с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушена коприва по пернишки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.