• кокошка - 1 бр.
• олио - 1 кафена чашка
• заквасена сметана - 1 ч.ч.
• чесън - 6 скилидки
• копър - ½ връзка
• магданоз - ½ връзка
• картофи - 12 бр., пресни, със средна големина
• галета - 2 с.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус

Измиваме и нарязваме на порции кокошката.

Изпържваме парчетата в тиган с олио и прехвърляме парчетата в тенджера.

Заливаме със сметана и прибавяме нарязания на ситно чесън, магданоз и копър. Задушаваме, докато месото започне да се отделя от костите.

Сваряваме пресните картофи в тенджера с подсолена вода, отцеждаме и прехвърляме в тавичка.

Поливаме с малко олио, посипваме с галета и печем, докато поруменеят.

Поднасяме по парче от кокошката, поливаме със сметанов сос и гарнираме с картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Задушено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушена кокошка в сметана с пресни картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.