• бяла риба - 8 филета
• домати - 400 г от консерва
• босилек
• сол
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 10 скилидки
• брашно - 8 с.л. сусамово
• яйца - 2 бр.
• сирене - 200 г

Рибата се посолява, след това се потапя в разбито яйце и се овалва в сусамово брашно.

Загрейте зехтина и я сложете да се пържи вътре.

Пасирайте доматите и ги сложете на котлона да се варят 4-5 минути на слаб огън. Посолете и овкусете с босилек, счукан чесън и зехтин.

Когато се сгъстят, се прибавя намачканото сирене и се разбърква. В този сос се слага и рибата и се оставя да поври 3 минути на слаб огън.

По желание може да поднесете рибата с гарнитура от пържени картофи и зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушена бяла риба с доматен сос и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.