• заешко месо - 1/2 заек
• лук - 3 големи глави стар
• сос терияки - 1 к.ч.
• кафява захар - 1 с.л.
• зеленчукова подправка - 1 с.л.
• масло - 100 г
• черен пипер
• червен пипер
• джоджен
• магданоз
• сол

Изкиснете хубаво заешкото, като във водата сипете една лъжица оцет.

Измийте и сложете да се вари заешкото месо със зеленчуковата подправка.

Нарежете лука на шайби и сложете в тиган да се задуши, като сипете соса. Като омекне, добавете кафявата захар и черния пипер, може малко сол, ако ви се струва безсолен.

Заешкото месо сложете да се задуши в маслото, като овкусите със сух джоджен, червен пипер и черен пипер.

В подходящи чинии сложете от лука като канапе и подредете от задушеното заешко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушен заек върху канапе от лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.