• тиквички - 2 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• зеленчуков бульон - 3 ч.ч.
• лук - 1 малка глава
• копър - 1 щедра щипка
• сол
• зехтин
• черен пипер
• за бульона
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• целина - 1 стрък
• вода

В тенджера налейте около литър и половина вода. Сложете един нарязан на едро морков, цяла глава лук и стрък целина. Сварете бульона за около 30 мин.

Нарежете тиквичките на малки кубчета. Наситнете главата лук. В дълбок тиган загрейте зехтин. Пуснете нзрязания лук и кубчетата тиквички.

Запържете за около 2-3 мин. Налейте черпак от топлия бульон, овкусете със сол и щипка копър. Захлупете съда задушете за 5 мин.

Прибавете след това ориз, налейте 3 чаени чаши бульон и задушете ястието до готовност. При поднасяне поръсете с черен пипер и копър.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушен ориз с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.