• киселец - 1 кг
• краве масло - 80 г
• яйца - 4 бр
• сол
• черен пипер

Киселецът се почиства и се измива, отцежда се и се нарязва на ситно.

Слага се в сгорещената мазнина, посолява се и се задушава, докато остане на мазнината.

Смесва се с разбитите яйца, разбърква се и след 2 – 3 мин се оттегля от огъня.

Разпределя се на порции, наръсва се с черен пипер и се поднася с пюре от картофи или с изцедено през марля кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Миш Маш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушен киселец с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.