• агнешки бъбреци - 500 г
• масло - 1/2 пакетче
• брашно - 3 с.л.
• вино - 3 с.л.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• черен пипер
• сол

Разрязаните на две бъбреци се задушават в горещо масло за няколко минути. Овкусяват се с черен пипер и сол.

Изваждаме бъбреците и ги оставяме встрани.

В същото масло запържваме чесъна, нарязан на филийки. Добавяме брашното и пържим до златисто.

Добавяме малко хладка вода и кипваме соса. С него заливаме готовите бъбречета и поръсваме с магданоз по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушен агнешки бъбрек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.