• гъби - 300 г
• олио - 4 с.л.
• сол - на вкус
• яйца - 5 бр.
• оцет - 2 с.л.
• червен пипер

Гъбите се почистват и се измиват. Наситняват се и се задушават в мазнината.

Подправят се със сол и черен пипер, след което се налива малко гореща вода.

Сместа се прехвърля в чиния за сервиране. Яйцата се чукват и се слагат във вряща вода, подкислена и подсолена.

Варят се, докато се „забулят”. След това се отцеждат и се подреждат върху гъбите. Поливат се с олио, запържено с червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Забулени яйца върху гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.