• яйца - 12 бр.
• домати - 4 - 5 бр.
• чушки - 1 - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• див лук - пера
• магданоз - за украса

Измиваме и настъргваме доматите и нарязваме пипера на ситно. Объркваме ги, слагаме ги в тенджера, а съдът поставяме котлона, докато омекнат зеленчуците. Добавяме малко черен пипер и сол.

Пускаме яйцата в подсолена вряща вода за 5-6 минути в отделен съд. Така ги забулваме. Изсипваме сместа от доматите и пипера с голям съд (например тава) и върху него редим вече готовите яйца.

Запържваме червения пипер в зехтина за 1-2 минути и заливаме яйцата. Преди да сервираме ястието, можем да го украсим с пера от лук или свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Забулени яйца с домати и пиперки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.