• яйца - 8 броя
• бекон - 250 г, може и шунка
• картофи - 2 броя
• мазнина - 100 мл олио
• сол - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1/2ч.л.
• магданоз - 4 - 5 стръка пресен
• мащерка - прясна

Нарежете бекона или шунката на парчета, обелете картофите и ги рендосайте. Загрейте 100 мл олио в тиган и поръсете със сол.

Когато се загрее добре мазнината се слагат картофените стърготини и бекона. Разбъркват се с дървена шпатула и се запържва за 3-5 минутки.

Отгоре се чукват яйцата и периодично се поливат с мазнина, за да се забулят. Когато белтъците се стегнат, ястието е готово. Поръсва се с червен пипер, малко сол и обилно със зелените подправки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Забулени яйца на очи с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.