• брашно - 600 г
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• мая - 1/2 кубче
• вода - 150 мл хладка
• яйца - 2 бр.
• мас - 150 г размекната
• олио - 2 с.л.
• сирене - 150 г

Размийте маята в малко хладка водичка, добавете захарта и 1 с.л. брашно.

Оставете я на топло, за да се активира.

Пресейте брашното, добавете солта. Чукнете яйцата, прибавете прясното мляко и олиото. Разбъркайте и за почнете да месите.

Прибавяйте постепенно маста, докато я измесите.

Замесете гладко и лъскаво тесто.

Покрийте тестото с фолио и го оставете да втаса и удвои обема си.

Готовото тесто разделете на малки топки.

Разточете всяка топка на елипсовидна кора /около 3-4 см./, поръсете със сирене в единия край и завийте кората на рогче.

Наредете рогчетата в тава с незалепващо дъно на разстояние едно от друго.

Оставете отново да втасат.

Изпечете в загрята фурна до 200 градуса до розов загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Рогчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Въздушни рогчета със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.