• прясно мляко - 250 мл (топло)
• мая - 1 кубче
• сол - 1/2 к.л.
• захар - 3 с.л.
• яйца - 2 бр.(отделете единия жълтък за намазване)
• ванилия - 1 бр.
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно - 500 - 600 г
• мармалад - по ваш вкус

В купа сипете млякото, маята и захарта оставете за 4-5 минути да шупне. Добавете яйцата, захарта, ванилията, олиото и разбъркайте.

Сложете солта и постепенно добавяйте брашното, замесете меко тесто, но не лепкаво. След като сте замесили тестото, покрийте купата с кърпа и оставете на топло да втаса за около 40-50 минути.

След като тестото втаса, размесете и разделете на две части. Вземете едната част от тестото, разточете и нарежете на триъгълници.

С помощта на лъжица сложете в центъра на триъгалника мармалад и завийте. След като сте готови с всички кифлички, наредете в тава и оставете да втасат. Намажете с жълтък, посипете със захар и печете на 180 г за около 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Въздушни кифлички с мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.