• вода - 700 мл топла
• брашно - 700 г
• мая - 7 г суха
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 с.л.

Забъркваме тестото от вечерта с лъжица, без да го месим. Тестото трябва да стане като гъста каша. Оставяме го в хладилника за една нощ.

На сутринта гребваме от него с лъжица или с ръце, потопени в олио, защото тестото е много лепкаво. Пържим мекичките в сгорещено олио.

Сервираме по желание със сирене, сладко, шоколад, пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Въздушни бъркани мекички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.