• яйца - 8 бр. (белтъци)
• захар - 4 ч.ч.
• орехи - 200 г (смлени)
• лешници - 200 г (смлени)
• мак - 2 с.л.
• сусам - 2 с.л.
• за крема
• кондензирано мляко - 350 г подсладено
• масло - 200 г
• за украса
• сметана - 2 ч.ч.
• пудра захар - 1 ч.ч.
• ягоди - 12 бр.

Белтъците се разбиват на сняг, като постепенно се смесват с една трета от захарта.

Добавя се и останалата захар, смесена с орехите, лешниците, маковото семе, сусамовото семе и всичко се разбърква много внимателно.

Сместа се разделя на три части и всяка се слага върху плоска тава, постлана с хартия за печене.

Пекат се 3 часа на 100 градуса, докато не станат хрупкави. Приготвя се крем, като маслото се разбива с кондензираното мляко.

Охладените блатове се мажат с крем и се подреждат един върху друг. Върху последния блат се слага украса от разбита сметана с пудра захар. Отгоре се слагат половинки ягоди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Въздушна торта с мак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.