• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• захар - 1.5 ч.ч.
• какао - 2 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно
• бакпулвер - 1 пакетче
• течен шоколад - 150 гр.
• прясно мляко - 2 с.л.
• стафиди
• пудра захар

Яйцата се разбиват заедно със захарта с миксер, след което към тях се добавят млякото и олиото, разбъркваме с телче или шпатула и прибавяме пресятите брашно, какао и бакпулвер.

Разбъркваме и добавяме още брашно до получаването на хомогенна кексова смес. Готовата смес разпределяме във формички за мъфини (12 бр.).

Половината от шоколада смесваме с 2 лъжици прясно мляко и хубаво разбъркваме, след което с малка лъжичка слагаме по малко в центъра на кексовата смес. След това печем 15-20 минути на умерена фурна.

След като кексчетата са готови ги изваждаме от фурната, оставяме да поизстинат и след това разпределяме останалия шоколад в образувалите се кладенчета в кексчетата, отгоре слагаме 5-6 стафидки и поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вулканични кексчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.