• свински пържоли - 6 бр. вратни
• марината
• сол
• черен пипер
• зехтин - 50 мл
• горчица - 3 с. л.
• мед - 2 с. л.
• соев сос - 3 с. л.
• червен пипер - 1 ч. л.
• риган
• мащерка

Нарязват се вратни пържоли, поръсваме със сол и черен пипер.

Приготвя се марината, като в купа се смесват всички продукти и се разбъркват добре.

В тенджера се намазват с марината и оставяме да се мариноват за 2-3 часа в хладилника. Изваждат се и оставяме месото да се отпусне за 15 минути.

Запалват се дървени въглища на барбекю, печем пържолите от двете страни до готовност. Сервираме с подходяща салата и чаша вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вратни пържоли с горчица на барбекю е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.