• свинско месо - 4 вратни пържоли
• мас - 100 г свинска
• гъби - 500 г пресни
• лук - 2 глави кромид
• бяло вино - 150 мл
• червен пипер - 2 ч.л.
• черен пипер - смлян
• сол

Загрейте сача, като го намазните с половината мас. Сложете в него начуканите и овкусени със сол и черен пипер пържоли.

Изпечете до готовност от двете страни и извадете месото. Сложете в сача останалата мазнина и запържете нарязаните на ивички гъби и нарязания на пръстенчета лук.

Щом омекнат, поръсете ги с червен пипер и долейте виното. Върнете месото в сача и гответе за още около 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вратни пържоли на сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.