• свински пържоли - 1 кг вратни
• гъби - 300 г
• лук - 1 глава
• олио
• сол
• гарам масала
• уорчестър сос
• черен пипер
• червен пипер

Овкусявата пържолите, като ги поръсвате със всички подправки, соса, добавяте и малко олио. Престояват така около 2 часа.

Запържвате ги в мазнина, докато се запечатат добре.

В йенската тенджера на дъното слагате половината от нарязаните лук и гъби, след това нареждате пържолите, другата половина от зеленчуците и заливате с останалата мазнина от запържването на пържолите.

Наливате 1 к.ч. вода и печете вратните пържоли на 200 г за два часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вратна свинска пържола с гъби в йенска тенджера. е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.