• брашно - 700 - 800 г
• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 2 бр.
• сирене - 300 г
• шарена сол - 1/2 ч.л.
• масло - 100 г
• галета - 2 с.л.
• мая - колкото орех

Меси се тесто от пресятото брашното, млякото, разтворената мая, 1 яйце и натрошеното сирене. Оставя се за 20 минути в хладилник да отпочине.

Върху плота се ръси брашно и тестото се разстила с ръка. Маслото се разтопява и с 3/4 от него се полива тестото, наръсва се с шарената сол, навива се на руло и се нарязва на парчета, които се оформят на топчета и се нареждат в тава, намазана с олио.

В останалото масло се запържват 2 л галета и с тях се поливат милинките.

Оставят се да втасат за 15 минути, намазват се с разбитото яйце и се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Врачанска милинка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.