• За тестото
• вода - 300 г хладка
• мая - 1/2 кубче
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 щ.
• захар
• брашно - колкото поеме
• За плънката
• гъби - 200 г
• бекон - 200 г
• кисели краставички - 3 бр.
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• заквасена сметана - 200 г
• кашкавал - 100 г
• пилешко филе - 500 г
• лук - 1 глава
• мащерка
• сол
• черен пипер

За тестото: Разтворете маята в хладката вода. Добавете слта, захарта и яйцето. Постепенно слагайте брашно и замесете меко тесто. Направете кръгли хлебчета, оставете ги да втасат и ги изпечете на 200 градуса в загрята фурна за златисто.

За плънката: Нарежете лука и като се запържи, прибавете пилешкото месо, а след него бекона и киселите краставици, нарязани на кубчета.

Залейте с бялото вино и изчакайте, докато изври алкохолът. Добавете заквасената сметана, мащерката, солта и черния пипер.

Готовите хлебчета издълбайте, напълнете с плънката и запечете за 5 мин. Накрая поръсете с настърган кашкавал и отново запечете за 2-3 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Войводска бохча е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.