• картофи - 800 г
• сланина - 150 г суха, ситно нарязана
• олио - 4 с.л.
• праз - 2 стръка без перата, нарязани
• лук - 1 глава скълцан
• сметана - 200 г заквасена
• сол
• черен пипер - ½ ч.л. прясно смлян
• магданоз - 1 връзка скълцан

Загрейте в голяма тенджера олиото и запържете лука с праза. Прибавете сланината и запържете за 5-10 минути.

Добавете обелните и нарязани на филийки картофи и леко посолете, ако сланината не е достатъчно солена. Долейте 1 ч.ч. гореща вода. сложете капака и гответе без да бъркате.

Щом картофите омекнат, добавете сметаната и разбъркайте за няколко минути, докато и тя се загрее. Снемете ястието от котлона и поръсете с пипер и магданоз.

Може да поднесее Войводиснките картофи със салата от прясно зеле или настъргани моркови с лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Войводински картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.