• воденички - 1 кг
• чушки - 2 бр. зелена и червена
• чесън - 2 скилидки
• домати - 500 г
• лук - 1 глава
• гъби - 200 г
• бульон - 250 мл пилешки
• олио - 5 с.л.
• черен пипер
• сол

Воденичките се варят в подсолена вода за 15 минути, за да омекнат. Загряваме олиото и пържим ситно нарязаните на ситно чесън и лук.

Когато омекнат, добавяме едро нарязаните гъби и запържваме още 4-5 минути. Прибавят се нарязаните на едро чушки и отцедените воденички и се запържва за още няколко минути.

Последно добавяме пасираните домати, овкусяваме със сол и черен пипер, доливаме бульона, кипваме и варим около 30 минути на тих огън под похлупак.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Воденички с гъби в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.