• воденички - 500 г
• лук - 1/2 глава кромид
• лимонов сок - 3 с.л.
• лимонова кора - 1 к.л. настъргана
• олио - 100 мл
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер
• сол
• магданоз - за поръсване

Воденичките се измиват и се слагат да врят около 40 минути. През това време нарязвате и запържвате лука в олиото.

Когато започне да омеква или да променя цвета си, добавяте и сварените воденички, като ги разбъркате няколко пъти и добавяте брашното, предварително разбито на кашичка с малко вода.

Бързо разбърквате, за да не станат буци, и внимателно добавяте 300 мл от бульона, в който са врели воденичките, лимоновият сок и подправките.

Поднасяте ястието поръсено с нарязан на дребно пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Воденички с бял лимонов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.