• домати - 500 г
• лук - 300 г
• чушки - 5 - 6 бр. червени
• люти чушки - 1 - 2 бр.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• олио - 150 мл
• магданоз - 1 връзка

Всички продукти без чесъна и магданоза се изпичат директно на въглени (жив огън), като лукът не се обелва. Когато са готови, се обелват, нарязват се на средно големи парчета и се счукват (без доматите) в пръстен съд в следната последователност: лук, чушки, люти чушки. Добавят се нарязаните и отцедени домати.

Чесънът се счуква добре и се добавя заедно с олиото.

Разбърква се добре и престоява 20 мин., за да се смесят добре вкусовете и ароматите.

При сервиране всяка порция се поръсва с нарязан на дребно магданоз.

Лошото на рецептата е, че трябва да се полива с домашна ракийка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Влашка лютика е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.