• картофи - 2 кг
• пилешко филе - 500 г
• печурки - кралски 350 г
• масло - 125 г краве
• сирене - краве 300 г
• кашкавал - 250 г
• зелен лук - 1 вр.
• копър - пресен 3 - 4 стръка
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.

Картофите се белят и нарязват на кубчета. Сваряват се добре и се намачкват. Прибавя се натрошеното вече сирене и нарязания на ситно копър. Разбърква се добре и се покрива равномерно дъното на тавата.

В голям тиган се разтопява маслото и в него се запържва пилешкото филе нарязано на малки кубчета.

След това се добавя при него нарязаните на парчета печурки. След тяхната готовност се овкусяват със сол и черен пипер.

Добавя се нарязания на колелца зелен лук. Задушава се и той. Прибавя се червения пипер и се отстранява.

Покриват се картофите с пишешкото и гъбите и се поръсва с настъргания кашкавал.

Пече се в гореща фурна до запичане на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусова експлозия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.