• зеле - 1 средно голяма зелка прясно
• кървавица - 400 г сурова
• олио - 1/2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• домати - 1 бр.
• червен пипер - 1 с.л.

Почистете зелето и го нарежете на ситно. Овкусете със сол и намачкайте с ръце, докато зелето поомекне.

Обелете домата и го настържете с помощта на ренде. Прибавете го към зелето.

Загрейте мазнината и запържете зеленчуците при непрекъснато бъркане.

Прибавете червения пипер и овкусете с черен пипер. Разбъркайте. Изсипете сместа в подходящ съд за печене.

Налейте 2 ч.ч. топла вода /ако е необходимо, по време на печене добавете още/.

Нарежете кървавицата на парчета, сложете я върху зелето и изпечете до готовност в загрята фурна.

По време на печенето обърнете кървавицата, за да се изпече от всички страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно зеле с кървавица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.