• кайма - 200 г
• картофи - 3 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер - 10 зърна
• черен пипер - 1 щ. смлян
• зелен лук - 2 стръка
• магданоз - 3 стръка
• чушки - 1 бр. червена
• яйца - 1 бр.
• чубрица - 1 с.л.
• олио - 60 мл за пържене

Каймата се омесва със ситно нарязан лук (без перата, само бялата част), яйцето и чубрицата. Оформят се малки кюфтенца.

Пържим ги в загрято олио до златисто и оставяме върху хартия да поеме мазнината.

Червената чушка се почиства от семената и се нарязва на къси лентички. Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват с вилица.

Овкусяват се със сол. В голяма чиния най-отгоре се оформя картофеното пюре на питка и се набожда със зърна черен пипер. Нареждат се малките кюфтенца да се образува цвете.

Перата пресен лук се разпределят като листенца заедно с пресния магданоз. Цветето се украсява с лентичките от червена чушка. Поднесете вкусното и красиво цвете за празника на мама!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вкусно цвете за мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.